Частен бизнес обяд / вечеря – максимум 20 човека
Възможност да организирате индивидуален обяд или вечеря с Вашите бизнес партньори в обстановка и среда – лишена от чужди погледи и присъствие.
Ползване на целия комплекс ексклузивно от вас в интервал от четири часа (между 12:00ч. и 16:00ч. – за обяд; или между 19:00ч. и 23:00ч. – за вечеря)

Специално разработени пет степенни гурме менюта:
Вегетарианско меню
- Пюре от батат с кус кус и сотирани броколи
- Марокански щрудел с тиква и сушени плодове
- Африканска веган супа с кокосово мляко и фъстъци
- Рагу от нахут с глазиран патладжан и пяна от кисело мляко
- Шоколадов тарт с млечен карамел
Рибно меню
- Коктейл от скариди
- Октопод върху въглен и пепел
- Том ям – тайландска супа със скариди
- Филе от сьомга с крем от полента и глазиран фенел
- Лимонов тарт с юзу-су и запечен италиански меренг
Меню с телешко
- Поширана круша с крем от синьо сирене и фритиран магданоз
- Телешки език със сос тонато
- Крем супа с карфиол и трюфел
- Телешко бонфиле с коричка от манатарки и чътни от тамаринд
- Крем от бял шоколад с ананас и шафран
Меню със свинско месо
- Такос с пюре от пържен боб и чоризо
- Руло от свински крачета с леща белуга
- Крем супа от грах с уасаби
- Свинско бонфиле с картофено пюре с ванилия и сос от сини сливи
- Портокалов крем с бадемови бисквитки
Като комплимент от нас получавате 4 бутилки вино по избор от нашата винена листа.
Винена листа
БЯЛО ВИНО:
КИВИ КЮВЕ
МИДАЛИДАРЕ СИЛВЪР ЕИНДЖЪЛ
МЕЗАКОРОНА КАСТЕЛ ФИРМИЪН
СТЕМАРИ ФЕУДО АРАНЧИОРОЗЕ:
МИДАЛИДАРЕ РОЗЕ ОТ МУРВЕДР
ПАСКЕ ДЕСВИНЯ КОТ ДЕ ПРОВАНС
МЕЗАКОРОНА КАСТЕЛ ФИРМИЪНЧЕРВЕНО ВИНО
КИВИ КЮВЕ
ЕИНДЖЪЛС ЕСТЕЙТ ЯНГ СТЕЛИЪН
КАСА СИЛВА, ЧИЛИ/КАРМЕНЕР/
СТЕМАРИ ФЕУДО АРАНЧИО
МЕЗАКОРОНА РЕЗЕРВАПЕНЛИВИ ВИНА
ПРОСЕКО ТОЗО
Неограничена консумация за целия интервал на събитието на:
топли напитки (кафе, чай), безалкохолни напитки (продуктите на Кока Кола), натурални сокове, минерални води
